Главная » Пироги » Сладкие » Вишневый пирог из замороженной вишни
Вишневый пирог из замороженной вишни

Вишневый пирог из замороженной вишни

Такой вишневый пирог придумали до меня, и, должна признаться, готовить его я просто обожаю. Хочу поделиться с вами, как приготовить вишневый пирог из замороженной вишни. Мои его ну очень любят!

Вишневые пироги — короли выпечки. Я люблю любую выпечку с вишней, но пироги вишневые, особенно открытые — это моя слабость. Румяная корочка, сладко-кислая вишня и море удовольствия…
Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 3 Штуки
  • Мука пшеничная — 250 Грамм
  • Сахар — 250 Грамм
  • Масло сливочное — 180 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Вишня замороженная — 400-500 Грамм
  • Миндальные лепестки — 50 Грамм

Количество порций: 10

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приготовить «Вишневый пирог из замороженной вишни»

В миску всыпаем сахар. Я кладу 1 стакан. Пирог не получается слишком сладким, ибо вишня достаточно кислая. Для приготовления пирога в миску к сахару добавляем яйца.

Яйца с сахаром взбиваем. Добавляем разрыхлитель или гашеную соду.

Растопите сливочное масло. Влейте его в массу. Взбейте. Просейте муку и замесите тесто.

Должно получиться вот такое приятное, довольно жидкое тесто.

Тесто переложите в форму для запекания.

Замороженную вишню нужно предварительно разморозить, удалите косточки. Выложите вишенки на пирог, слегка утопив каждую в тесте.

Пирог сверху посыпьте миндальными лепестками. Разогрейте духовку 180 градусов. Выпекайте пирог до готовности около 40 минут.

Великолепный пирог готов. Пробуйте, он вкусен даже теплым!

Источик: Повар

Опубликовано: 12.05.2016

Смотрите также
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Шоколадный пирог с творожной начинкой

Мне всегда нравилось сочетание мягкого творога и шоколада. Они отлично друг друга дополняют. Такой насыщенный вкус шоколадного теста, и оттеняющий его нежный, немного кислый…...

Добавить комментарий