Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Шашлык из телятины с майонезом
Шашлык из телятины с майонезом

Шашлык из телятины с майонезом

Многие из нас привыкли к классическому шашлыку из свинины. Чуть реже мы готовим его из баранины. А вот сегодня я поведаю, как приготовить шашлык из телятины в майонезе. Это не менее вкусный вариант!

Такой шашлычок не считается чересчур калорийным. Мясо телятины усваивается легче, чем свиное. С цедрой лимона и майонезом блюдо выходит необычайно вкусным и ароматным. Я часто готовлю такой шашлык у себя во дворе, и все родные очень радуются такому обеду!

Ингредиенты:

  • Телятина — 1 Килограмм
  • Майонез — 300 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Перец черный горошком — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 7

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Как приготовить «Шашлык из телятины с майонезом»

Натираем лимонную цедру на мелкой терке, смешиваем её с майонезом. Перчик разминаем ложкой, чеснок мелко рубим. Добавляем чеснок и перец в майонезную массу, выливаем туда же лимонный сок. Такая красота получилась!

Телятину промываем и нарезаем на средние кусочки. Присыпаем солью равномерно. Пускай соль хорошенько впитается в мясо.

Заливаем майонезным соусом наш будущий шашлычок из телятины. Можно оставить его на целую ночь в холодильнике. Шашлык напитается и станет очень ароматным.

Как обычно, насаживаем кусочки телятины на шампура. Отправляем мясо жариться на костре или на мангале. Вовремя переворачиваем шашлык, чтобы он не подгорел.

Наш чудесный шашлычок из телятины готов! Можно кушать его и наслаждаться. Мясо получается очень нежным и приятным на вкус. Хорошего аппетита!

Источник: Повар

Опубликовано: 16.05.2016

Смотрите также
Приготовление блюд из мяса: быстро, просто, подробно

Быстрое и простое приготовление блюд из мяса Мясо – обязательный элемент в рационе каждой семьи, если вы, конечно, не вегетарианцы. Это главный источник белка...

Добавить комментарий