Главная » Кексы » Нежные кексы с лимонным вкусом
Нежные кексы с лимонным вкусом

Нежные кексы с лимонным вкусом

Это нежные и ароматные кексы, которые буквально тают во рту. Рецепт простой, ингредиенты доступные. А печь их в силиконовых формочках — одно удовольствие, тесто не прилипает, и кексы легко вынимаются.

Выпечка с использованием цедры или сока лимона всегда получается ароматной, «солнечной» и аппетитной. Уже сам запах лимона бодрит и наполняет энергией. А если вы испечете эти вкусные кексы, настроение у вас резко улучшится. Испечь кексы совсем несложно даже для начинающих кулинаров. Порадуйте себя и своих родных этой вкусной выпечкой!

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка (без горки)

Количество порций: 5-6

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приготовить «Нежные кексы с лимонным вкусом»

Выкладываем в миску очень мягкое сливочное масло, добавляем к нему сахар.

Растираем-взбиваем масло с сахаром при помощи миксера.

Теперь добавляем яйца, продолжаем взбивать массу.

Добавляем просеянную муку, перемешиваем.

С помощью мелкой терки натираем цедру лимона, а затем выдавливаем с лимона сок.

Добавляем цедру и сок лимона в тесто, размешиваем.

Затем добавим разрыхлитель и окончательно размешаем тесто. Тесто не должно быть жидким и расплываться. В противном случае добавьте немного муки.

Выкладываем тесто в формочки. Заполняйте формочки не полностью, а лишь на две трети.

Выпекаем кексы в разогретой до 190 градусов духовке минут 20-25. Вынимаем кексы не сразу, пусть слегка остынут.

Ароматные и очень вкусные нежные кексы готовы!

Источник: Повар

Опубликовано: 07.05.2016

Смотрите также
Кулич без молока на воде
Кулич без молока на воде

Привычный сдобный пасхальный кулич на молоке не всем может подойти. Если у вас непереносимость лактозы или другие причины не употреблять молоко, то рецепт кулича...

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.