Главная » Кексы » Маффины с бананом без яиц

Маффины с бананом без яиц

Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить рецепт.

Это рецепт приготовления маффинов без яиц прекрасно подойдет тем, кто соблюдает пост (а также — вегетарианцам). Выпечка наполнена насыщенным вкусом банана, она в меру сладкая и очень ароматная. Сам процесс подготовки займет не более 15 минут, а в результате у вас получится 8-10 штучек маффинов. Прекрасный вариант полезной выпечки к чаю для всей семьи!

Ингредиенты:

  • Мука — 180 Грамм
  • Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Бананы — 400 Грамм (примерно 3 средних )
  • Сахар — 50 Грамм
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Сок лимона — 1-2 Чайных ложек
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8-10

Время приготовления: 45 мин

Как приготовить «Маффины без яиц»

1. Первым делом разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму. Очень удобно использовать бумажные формочки.

2. Нарежьте небольшими кусочками бананы, добавьте к ним сахар.

3. Вилкой или толкушкой для картошки разомните все в пюре.

4. Вот такая однородная масса получится в результате.

5. Влейте растительное масло. Использовать в этом простом рецепте маффинов без яиц можно любое масло без сильного запаха.

6. Перемешайте все до однородности.

7. Чтобы оттенить сладкий вкус, влейте сок лимона.

8. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

9. Небольшими порциями добавляйте в банановое пюре, замешивая однородное тесто без комочков. Чтобы маффины без яиц в домашних условиях были более ароматными, добавьте щепотку корицы или ванилин.

10. Готовое тесто разложите по формочкам и отправьте в духовку.

11. Выпекаются маффины около получаса. Вот и весь секрет, как приготовить маффины без яиц. Можно подавать их к столу. При желании сверху присыпьте сахарной пудрой.

Источник: Повар

Опубликовано: 27.04.2016

Смотрите также
Нежные кексы с лимонным вкусом
Нежные кексы с лимонным вкусом

Это нежные и ароматные кексы, которые буквально тают во рту. Рецепт простой, ингредиенты доступные. А печь их в силиконовых формочках — одно удовольствие, тесто...

Добавить комментарий