Главная » Салаты » Салаты из рыбы и морепродуктов » Легкий салат из кальмаров и авокадо
Легкий салат из кальмаров и авокадо

Легкий салат из кальмаров и авокадо

Легкий, очень вкусный и низкокалорийный салат из кальмаров и авокадо в домашних условиях — прекрасный вариант блюда для тех, кто следит за своим весом и обожают морепродукты.

Рецепт приготовления салата из кальмаров и авокадо обязательно стоит взять на заметку тем, кто предпочитает быстрые и простые варианты блюд. Легкая заправка на основе масла и сока лайма или лимона прекрасно подходит и дополняет вкус морепродуктов. Побалуйте себя аппетитным салатиком на скорую руку.
Ингредиенты:

  • Кальмары — 450 Грамм
  • Шалот — 2 Штуки
  • Сладкий перец — 1-2 Штук
  • Перец чили — По вкусу
  • Лимон или лайм — 2 Штуки
  • Петрушка — 2-3 Ст. ложек
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Авокадо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Время приготовления: 15 мин

Как приготовить «Салат из кальмаров и авокадо»

1. Первым делом вымойте, очистите кальмары. Нарежьте средними по толщине кусочками. Доведите до кипения воду в кастрюле, подсолите по вкусу и опустите туда морепродукты.

2. Подготовьте небольшую мисочку с холодной водой. Туда же опустите несколько кубиков льда. Проварите буквально 2 минуты в воде и сразу переложите в мисочку со льдом.

3. Пока морепродукты остывают, можно заняться остальными ингредиентами, которые используются в этот простой рецепт салата из кальмаров и авокадо. Нарежьте шалот, сладкий и острый перец, зелень.

4. Кальмары просушите как следует и отправьте в мисочку с овощами.

5. Очистите авокадо и нарежьте небольшими кубиками. Подсолите немного, заправьте оливковым маслом. Выжмите сок из лимона или лайма и полейте сверху.

6. Вот и все, легкий и аппетитный салат из кальмаров и авокадо в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!

Источник: Повар

Опубликовано: 11.05.2016

Смотрите также
Салат из консервированной рыбы
Салат из консервированной рыбы

Существует огромное количество разных салатов с разными соусами, ингредиентами и специями. Я думаю, что у каждого человека есть свой любимый, который он любит часто...

Добавить комментарий