Главная » Вторые блюда » Блюда из яиц » Диетическая запеканка из брокколи

Диетическая запеканка из брокколи

Ох уж эти брокколи! Такая полезная и вкусная. Она также хорошо гармонирует со многими продуктами в разных блюдах. Особенно она мне нравится в запеканках под сыром и заливкой. Данный рецепт о том, как приготовить запеканку из брокколи диетическую, я узнала у свой подруги. Она худеет и придерживается определённой диеты. Вот и угостила меня этим кулинарным шедевром. Я сразу записала его рецепт и буквально через несколько дней попробовала приготовить его дома. Естественно, блюдо получается не очень жирным, но зато сытным и ароматным.

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 Грамм
  • Твёрдый сыр — 200 Грамм
  • Сметана 15% жирности — 300 Грамм
  • Сухари панировачные — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Молотый мускатный орех — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сливочный сыр — 50 Грамм

Количество порций: 6

Готовим «Запеканку из брокколи»

Брокколи помойте, разберите на соцветия и отварите в кипячёной подсоленной воде (8 минут). В миске натрите сыр на мелкой тёрке.

В другой миске смешайте сметану с яйцами. Всыпьте туда мускатный орех, соль, перец и тёртый сыр. Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов.

Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте сухарями. Уложите в неё брокколи, залейте её ранее подготовленной смесью. Сверху уложите кусочки сливочного сыра.

Готовьте запеканку в духовке 20 минут, подавайте к столу горячей или ещё тёплой.

Источник: Повар

Опубликовано: 24.04.2016

Смотрите также
Творожная запеканка по диете Дюкана
Творожная запеканка по диете Дюкана

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые...

Добавить комментарий