Главная » Вторые блюда » Блюда из яиц » Диетическая запеканка из брокколи

Диетическая запеканка из брокколи

Ох уж эти брокколи! Такая полезная и вкусная. Она также хорошо гармонирует со многими продуктами в разных блюдах. Особенно она мне нравится в запеканках под сыром и заливкой. Данный рецепт о том, как приготовить запеканку из брокколи диетическую, я узнала у свой подруги. Она худеет и придерживается определённой диеты. Вот и угостила меня этим кулинарным шедевром. Я сразу записала его рецепт и буквально через несколько дней попробовала приготовить его дома. Естественно, блюдо получается не очень жирным, но зато сытным и ароматным.

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 Грамм
  • Твёрдый сыр — 200 Грамм
  • Сметана 15% жирности — 300 Грамм
  • Сухари панировачные — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Молотый мускатный орех — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сливочный сыр — 50 Грамм

Количество порций: 6

Готовим «Запеканку из брокколи»

Брокколи помойте, разберите на соцветия и отварите в кипячёной подсоленной воде (8 минут). В миске натрите сыр на мелкой тёрке.

В другой миске смешайте сметану с яйцами. Всыпьте туда мускатный орех, соль, перец и тёртый сыр. Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов.

Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте сухарями. Уложите в неё брокколи, залейте её ранее подготовленной смесью. Сверху уложите кусочки сливочного сыра.

Готовьте запеканку в духовке 20 минут, подавайте к столу горячей или ещё тёплой.

Источник: Повар

Опубликовано: 24.04.2016

Смотрите также
Творожная запеканка по диете Дюкана
Творожная запеканка по диете Дюкана

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе «Чередование», когда чередуются белковые...

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.